Cette année, c'est le jeudi 21 novembre que nous pourrons goûter au Beaujolais nouveau ! Préparez vos papilles pour le premier vin du millésime. Comme chaque troisième jeudi de novembre, des réjouissances sont organisées autour de cet événement automnal : une bonne occasion de se retrouver en famille ou entre amis.

Accords mets-vin avec un Beaujolais nouveau

Très attendu chaque année, ce vin primeur ne s'accorde pas avec n'importe quoi ! Issu de la région entre Lyon et Mâcon, ce vin s'accompagne parfaitement des différents mets du cru comme la charcuterie, les escargots, et autres fromages. Attention, ce n'est pas un vin de garde, bien au contraire ! Pensez donc à le consommer dans les 6 mois qui suivent sa mise en bouteille ; il est conseillé de le conserver à 14 ° C. Si vous manquez d'inspiration, n'hésitez pas à consulter le site officiel du Beaujolais nouveau et trouvez de nombreuses idées de recettes.

Où déguster un bon Beaujolais nouveau à Sélestat ou ses environs ?

Profitez de cet événement pour découvrir l'un des cavistes de Sélestat et des environs et acheter une bonne bouteille !

• La Raison du Raisin : 34 rue Prés Raymond Poincaré 67600 SÉLESTAT
• La Bonne Bouteille : 8 rue 4ème Zouaves 67600 SÉLESTAT
• Flammsheim & sa Cave : 12 rue de Waldkirch 67600 SÉLESTAT

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

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